¿Cómo es posible, que haya hermanos con hambre, en la tierra del pan y la carne?
Los últimos informes sobre inseguridad alimentaria, en nuestro país, son lapidarios. Sobre todo, cuando involucra a millones de niños que no tienen para comer, todos los días, en sus hogares. Paralelamente, vemos las disputas sobre las exportaciones de carnes y, en cada región argentina, cada vez se consume menos carne de vaca y sus derivados. Vamos a abordar el tema, desde estos dos aspectos históricos, tratando de aportar al discernimiento de la problemática social.
